العربية  

books ammonia biscuits with lemon

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت النشادر بالليمون (Info)


مدَّة التَّحضير خمس عشرة دقائق
مدَّة الطَّهي عشرة دقائق
تكفي لـِ عشرة أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من الحليب.
  • ملعقة كبيرة من النشادر.
  • كوبان ونصف من السكر الناعم.
  • كوب من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من زيت الليمون أو ربع كوب من برش الليمون.
  • ستة أكواب من الطحين متعدد الاستعمالات.


طريقة التَّحضير

  • خلط النشادر مع الحليب وتركه جانباً.
  • خلط الزبدة والسكر في وعاء كبير الحجم حتى يذوب السكر تماماً.
  • وضع البيض، الليمون والملح إلى الخليط السابق مع إنزال الحليب والطحين بالتدريج وتشكيل عجينة ذات قوام متماسك.
  • عمل أشكال من الكوكيز بواسطة القوالب أو تكويرها والضغط عليها لتكون دائرية الشكل.
  • صف الكوكيز على الصينية المرشوشة بالسكَّر وإدخالها الفرن لمدة تتراوح من 12 - 15 دقيقة حتى تصبح هشَّة.
Source: mawdoo3.com