ملعقة صغيرة من النشادر مذابة بملعقتين كبيرتين من الماء.
كوبان من الطحين متعدد الاستخدامات.
سكر خشن، أو سكر ملون -للتزيين-.
طريقة التحضير
خفق الزبدة مع السكر والفانيلا في طبق عميق حتى يصبح الخليط كريمياً، ثم إضافة البيض والكريمة والنشادر والخفق مرةً أخرى حتى يصبح الخليط متجانساً.
إضافة الطحين على دفعات مع الخلط جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثم لفها بكيس من النايلون وإدخالها إلى الثلاجة لمدة ساعتين.
تجهيز الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وتبطين صينية مناسبة بورقة زبدة.
إخراج العجينة من الثلاجة وفردها على سطحِ العمل المرشوش بالسكر الخشن، وتقطيع العجينة باستخدام قطاعة البسكويت ثم غمسها مرةً أخرى بالسكر الخشن وترتيبها في صينيةٍ مناسبةٍ.
إدخال الصينية إلى الفرن من 10-15 دقيقةً حتى تصبح حبات البسكويت شقراء اللون، ثم إخراجها وتركها حتى تبرد تماماً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.