العربية  

books bean and corn salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الفاصوليا والذرة (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
عدد الحصص تكفي 4-5 أشخاص


المكوّنات

  • علبة من الفاصوليا الحمراء.
  • علبة من الفاصوليا البيضاء العريضة.
  • علبة من الفاصوليا البيضاء الصغيرة.
  • كوبان من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
  • حبتان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
  • علبة من الذرة.


مكوّنات الصلصة:

  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل بالسميك.
  • حبة صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من معجون الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
  • ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرمًا ناعمًا.
  • أوراق الخس للتقديم.


طريقة التحضير

  • وضع الخضراوات جميعها في وعاء عميق، والتقليب بواسطة ملعقة عريضة.
  • وضع مكوّنات الصلصة في في وعاء عميق، وتقليبها بواسطة مضرب يدوي لحين الحصول على خليط متجانس.
  • توزيع الصلصة على السلطة، مع التقليب حتى تختلط تماماً.
  • وضع السلطة في الثلاجة بضع ساعات حتّى تأخذ الخضراوات نكهة الصلصة.
  • فرد الخس في أطباق التقديم المنفردة، وتوزيع السلطة في كلّ منها.


Source: mawdoo3.com