العربية  

books mexican avocado and corn salad

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الأفوكادو والذرة المكسيكية (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث حبات من الأفوكادو، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة.
  • كوبان من الذرة المجمدة (مذابة).
  • بصلة حمراء مقطعة ناعمًا إلى مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر مقطعة ناعمًا إلى مكعبات.
  • ربع كوب من الأوريجانو الطازج المقطع.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ربع كوب من خل العنب الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • رشة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • سلق الذرة لمدة ثلاث دقائق في ماء مغلي وتصفيتها من الماء ووضعها جانباً حتى تبرد.
  • وضع حبوب الذرة في وعاء عميق وإضافة البصل، الأفوكادو، الفلفل الأحمر وخلط المكونات ببعضها.
  • وضع زيت الزيتون في طبق صغير وإضافة عصير الليمون، الخل، الكمون، مسحوق الفلفل، الثوم، صوص الفلفل، الملح والفلفل الأسود وخلطهم جيداً.
  • سكب خليط السلطة في طبق التقديم وإضافة التتبيلة عليها وتقديمها.


Source: mawdoo3.com