English  

كتب bean and corn salad

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الفاصوليا والذرة (معلومة)


مدة التحضير 10 دقائق
عدد الحصص تكفي 4-5 أشخاص


المكوّنات

  • علبة من الفاصوليا الحمراء.
  • علبة من الفاصوليا البيضاء العريضة.
  • علبة من الفاصوليا البيضاء الصغيرة.
  • كوبان من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.
  • حبتان من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق.
  • علبة من الذرة.


مكوّنات الصلصة:

  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل بالسميك.
  • حبة صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من معجون الخردل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الريحان المجفف.
  • ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف.
  • ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم فرمًا ناعمًا.
  • أوراق الخس للتقديم.


طريقة التحضير

  • وضع الخضراوات جميعها في وعاء عميق، والتقليب بواسطة ملعقة عريضة.
  • وضع مكوّنات الصلصة في في وعاء عميق، وتقليبها بواسطة مضرب يدوي لحين الحصول على خليط متجانس.
  • توزيع الصلصة على السلطة، مع التقليب حتى تختلط تماماً.
  • وضع السلطة في الثلاجة بضع ساعات حتّى تأخذ الخضراوات نكهة الصلصة.
  • فرد الخس في أطباق التقديم المنفردة، وتوزيع السلطة في كلّ منها.


المصدر: mawdoo3.com