العربية  

books macaroni and corn

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المعكرونة والذرة (Info)


المكوّنات

  • أربعمئة غرام من الذّرة الصّفراء (خلاصة الذّرة).
  • أربعمئة غرام من الذرة الكاملة.
  • ثلاثة أكواب من جبنة التشيدر المبشورة.
  • مكعبان من مرق اللحم.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزّبدة غير المملحة والمقطّعة إلى قطع صغيرة.
  • كوب من الماء الساخن.
  • كوبان من المعكرونة.


طريقة التّحضير

  • نسخن الفرن إلى 175 درجة مئويّة، ونضع الصفيحة المشبّكة على ارتفاع متوسط.
  • نضع الماء ومكعبات مرق اللحم، والذّرة، وخلاصة الذّرة، ومكعبات الزّبدة في وعاء الخلّاط ونخلط المكوّنات.
  • نضع المعكرونة غير المطهوّة في وعاء عميق، ونضيف إليها ثلثي مقدار جبنة التشيدر، ومزيج الذّرة الذي أعددناه مسبقاً، ونخلط المعكرونة مع الجبنة والذرة بلطف ونتأكد من اختلاطها بالصلصلة جيداً.
  • نضع المعكرونة في صينيّة مخصصة لوضعها في الفرن، ونغطّي وجهها بكميّة جبنة التشيدر المتبقيّة، ونضعها في الفرن إلى أن تنضج المعكرونة وتتحمّص الجبنة قليلاً أي لمدة 25-30 دقيقة تقريباً.
Source: mawdoo3.com