العربية  

books cabbage salad with mayonnaise and corn

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الملفوف بالمايونيز والذرة (Info)


المكوّنات

  • نصف رأس من الملفوف الأبيض.
  • نصف رأس من الملفوف الأحمر.
  • حبتان من الطماطم.
  • ثلاث حبات من الجزر.
  • علبة من الذرة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الذرة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الخل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
  • خمس ورقات من الخس.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوب وربع من المايونيز.


طريقة التحضير

  • اغسلي الخضار جيداً، ثمّ صفّيها من الماء، وضعيها على لوحٍ صلب.
  • افرمي كلاً من الملفوف الأبيض، والأحمر، والخس، والطماطم.
  • ابشري الجزر حتّى تصبح كالخيوط الرفيعة، ثمّ أضيفيه إلى الخضار، وقلّبيه جيداً معها.
  • ضعي الخضار في وعاءٍ عميق، ثمّ قلّبيها مع بعضها.
  • أضيفي عصير الليمون والخل إلى الخضار، ثم نكّهيها بالملح، والفلفل الأبيض، وقلّبيها من جديد.
  • أضيفي الذرة، وقلّبي السلطة بالمغرفة حتّى تتوزع الكميات، ثمّ أضيفي زيت الزيتون.
  • أضيفي المايونيز، وقلّبي الخضار من جديد، ثمّ وزّعي السلطة في أطباقٍ صغيرة بجانب الوجبة الرئيسية.
  • انثري ملعقة كبيرة من حب الرمّان فوق طبق سلطة الملفوف قبل تقديمه للأكل كنوعٍ من انواع الزينة.
  • قطّعي حبة من الليمون إلى شرائح دائرية، ثمّ قطّعيها لأنصاف، وضعيها على محيط الطبق حتّى تأخذ شكل الوردة.
Source: mawdoo3.com