العربية  

books american chicken cheeseburger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تشيز برغر الدجاج الأمريكي (Info)


مدّة التّحضير عشرون دقيقة
مدّة الطّهي عشرون دقيقة
تكفي لـــ أربعة أشخاص


المكونات

  • أربعمئةٌ وخمسون غراماً من لحمِ الدّجاجِ المفْروم.
  • ملح -حسب الرغبة- .
  • فلفُل أسود مطْحون حديثاً -حسب الرغبة- .
  • أربعةُ أرغفةٍ من خبزِ البرغر.
  • ربعُ كوبٍ من كلٍ من:
    • زيت الزّيتون.
    • ورقِ الرّيحان الطّازج المقطّع إلى شرائح.
  • كوبٌ واحدٌ من المايونيز المُخفّف (المايونيز منزوع الدّسم).
  • فصٌ واحدٌ من الثّوم المفْروم.
  • حبةٌ واحدةٌ من الطّماطم.
  • أربعُ شرائحٍ من جبْنة الشّيدر.
  • شريحتان من الخسِ مقسّمة إلى أربعةِ أقسام.


طريقة التّحضير

  • تسخينُ الشوّايةِ أو صينيةِ الشّواءِ إلى درجةِ حرارةٍ متوسطةٍ إلى عالية.
  • وضعُ لحمِ الدّجاجِ المفْروم مُتَبّلاً بالملحِ والفلفلِ الأسود، ثمّ إضاف نصفُ كميةِ خليطِ المايونيز.
  • خلطُ المقاديرِ برفقٍ في وعاءٍ كبيرِ الحجم، بواسطةِ اليدين، وتشكيل خليطُ الدّجاجِ إلى أربعةِ أقراصٍ من البرغر.
  • وضعُ برغرِ الدّجاج على الشوّاية ويُطهى لمدّةِ سبع دقائقٍ تقريباً على كلِّ جانبٍ، ثمّ وضعه على ورق المطبخ (ورق الزّبدة) وتركه ليرتاح لمدّةِ دقائقٍ قليلة.
  • دهنُ الجانبِ العلويِّ من كلِّ قرصٍ بزيت الزّيتون وملعقةٍ صغيرةٍ واحدةٍ من خليطِ المايونيز.
  • شويُ أقراصِ البرغرِ لمدّةِ دقيقةٍ واحدةٍ إلى دقيقتين حتى تكتسب لوناً ذهبيّاً خفيفاً.
  • فردُ ما تبقى من خليطِ المايونيز على وجهِ خبزِ البرغرِ المحمَّص.
  • وضعُ برغرِ الدّجاجِ على خبزِ البرغرِ مع إضافةِ أيٍّ من الخضراواتِ الورقيّةِ حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
American Vision

American Vision

 

 
(3)
American Policy

American Policy