العربية  

books american cheeseburger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

التشيز برغر الأمريكي (Info)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • خمسمئة غرامٍ من اللحم البقري المفروم.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • الملح -حسب الرغبة-.
  • الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • ثلاث شرائح من جبنة الشيدر خفيفة النكهة.
  • ثلاث شرائح من جبنة الشيدر قوية النكهة.
  • ثلاث قطع من خبز البرغر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صوص البابريكا.
  • ست قطع من البيكن البقري المشوي.
  • ربع كوب من البصل المفروم المقرمش.
  • حبتان من مخلل الخيار، المقطّع إلى شرائح.
  • حبة من البندورة كبيرة الحجم مقطّعة إلى حلقات.
  • شريحة من الخس الإفرنجي.
  • مئة غرامٍ من البطاطا المقلية.


طريقة التحضير

تحضير أقراص البرغر:

  • خلط اللحم المفروم مع البصل، والبقدونس وتتبيله بالملح، والفلفل.
  • تقسيم اللحم إلى ثلاثة أقسام ويُشكَّل بشكلِ أقراصِ لحم البرغر.
  • قلي أقراص اللحم لمدّةِ أربع دقائق في مقلاةٍ على نارٍ حامية، قلي كلّ جانب لمدّة دقيقتين.
  • وضع شريحة من جبنة الشيدر خفيفة النكهة وشريحة من جبنة الشيدر قوية النكهة على وجه كلِّ قرص لحم، وترك قطع الجبنة لتذوب.


تجميع البرغر:

  • تحميص قطع الخبز في مقلاةٍ على نارٍ حامية بالزبدة لمدّةِ دقيقتين.
  • دهن الصلصة المدخنة بمقدار ملعقةٍ كبيرةٍ مملوءةٍ على قطع الخبز المحمصة.
  • وضع قطعة اللحم، تليها البيكن البقري، ثمّ البصل المقلي، وثلاث شرائح من مخلل الخيار، ثمّ حلقة البندورة، تليها شريحة الخس على الوجه، بعد ذلك تغطيتها بالقسم الآخر من قطعة الخبز.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
American Vision

American Vision

 

 
(3)
American Policy

American Policy