books mini chicken burger
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Mini chicken shawarma
# mini burger
# Mini beef burger with cheese
# Mini Croissant with Burger
# How to make a mini burger
# How to grill chicken burger
# Chicken and burger
# quick chicken burger
# Tender chicken burger
# Spicy chicken burger
# Chicken burger with cream
# Chicken burger with cheese
# Chicken burger with cranberry
# Japanese baked chicken burger
# Grilled chicken burger
# Chicken and carrot burger
# Creamy chicken burger
# Greek chicken burger
# Chicken burger sandwiches
# Mini burger method
View more
Source: mawdoo3.com
ميني تشكن برغر (Info)
المكوِّنات
- كيلو غرام من الدجاج المفروم.
- ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المفروم (من فصين إلى ثلاثة فصوص).
- نصف كوب من البقدونس الإيطالي المفروم أو أكثر -حسب الرغبة-.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفّف.
- ملعقة صغيرة ونصف من الأوريجانو الطازج.
- نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف أو ملعقة صغيرة ونصف من الريحان الطازج.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- الملح -حسب الرَّغبة-.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- نصف كوب من فتات الخبز.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من صلصة الشواء، الخردل، العسل أو الكاتشب.
- ست قطع مع كعك البرغر الصغير أو خبز الحبوب الكاملة -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- خلط الدجاج، الثوم، البقدونس، الأوريجانو، الريحان وعصير الليمون في وعاء كبير وتتبيله مع الملح والفلفل.
- وضع فتات الخبز في طبق صغير مسطّح.
- تشكيل البرغر على هيئة أقراص صغيرة الحجم (ميني).
- تغليف الأقراص بفتات الخبز ووضعها جانباً (بالإمكان وضعها بالثلّاجة لمدّة يوم كامل حتى تتماسك جيّداً).
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ثمّ تقليب برغر الدجاج بالزيت الساخن على الجانبين إلى أن يتحمّر جيّداً وينضج لمدّة تتراوح من ثماني إلى عشر دقائق (مع مراعاة تقليل الحرارة مع تغطية المقلاة جزئياً لعدّة دقائق في حال احمرار الأقراص قبل نضوجها من الداخل).
- وضع الأقراص فوق ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض ثمّ تقديم البرغر في طبق تقديم مناسب بجانب الخردل أو صلصة الشواء أو الكاتشاب والخبز.
