العربية  

books chicken and burger

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

برغر الدجاج والفقع (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من صدور الدجاج.
  • بصلة مفرومة.
  • ثلاثة فصوص من الثوم.
  • عود من الكرفس.
  • كوب من الفقع.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • ضعي كلاً من الفقع، والدجاج في آلة الفرم، ثم أضيفي الثوم، والكرفس، والبصل، وافرمي المكوّنات، ثمّ تبّلي الخليط بالملح، والبهارات، واعجني المزيج، ثمّ ضعيه في الثلاجة.
  • شكلي عجينة البرغر على هيئة أقراص دائرية الشكل، ثم اقليها بالقليل من الزيت.
  • ضعي البرغر في قطعة من الخبز الخاص، وفوقها شريحة من البندورة، والجبن، والبصل.
Source: mawdoo3.com