books almond cake with caramel sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Caramel almond cake # Carrot cake with caramel sauce # Pan cake with chocolate sauce # Chocolate Cake with Apple Sauce # Making a cake with chocolate sauce # Date Cake with Cardamom Sauce # Pound cake with lemon sauce # Banana cake with toffee sauce # Chocolate Cake with Milk Sauce # Date cake with toffee sauce # Cake with strawberry sauce # Oatmeal cake with toffee sauce # Chocolate cake with cocoa sauce # Chocolate cake with milk sauce # Cake with saffron sauce # Milk Cake with Saffron Sauce # Pancake with chocolate sauce # Cheesecake with raspberry sauce # How to make caramel sauce # Caramel sauce with liquid cream

كيك اللوز بصلصة الكراميل (Info)

مدة الطهي	35 دقيقة.
يكفي لِ	8 أشخاص.

المكونات

كوب واحد من اللوز الصحيح والمقشّر.
كوب وربع الكوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
رشة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
كوب واحد من السكر ناعم الحبيبات.
ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
أربع بيضات كبيرة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي (روب).

مكونات صلصة الكراميل:

كوب واحد من السكر.
ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة السائلة.
ربع كوب من الماء.

طريقة التحضير

تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
إحضار قالب ذي فتحة من الوسط، ودهنه بالسمن، ثمّ تبطينه بالدقيق.
إحضار صينية قصيرة الحافة، ووضع اللوز بداخلها ضمن طبقة واحدة.
إدخال اللوز في الفرن ليتحمّص مدّة عشر دقائق، ثمّ إخراجه، وتركه إلى أن يبرد.
تثبيت الشفرة الفولاذية في وعاء محضرة الطعام، وإضافة اللوز بداخلها، وتشغيل المحضرة على سرعة متوسطة، والاستمرار في ذلك حتّى يتمّ الحصول على لوز مجروش خشن، ثمّ وضع ملعقة كبيرة من اللوز المجروش في قاع القالب.
نخل كلّ من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والهيل في وعاء الخلاط، ثمّ إضافة السكر، والزيت، والبيض، والفانيليا، والروب، وتثبيت المضرب الشبكي، ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة للحصول على خليط كيك ناعم، وذلك لمدّة تتراوح ما بين دقيقة واحدة إلى دقيقتين.
سكب خليط الكيك في القالب.
خَبز الكيك في الفرن لمدّة تتراوح ما بين 30-35 دقيقة، واختبار نضجه باستعمال عود خشبي صغير.
إخراج الكيك من الفرن، ثمّ وضع القالب على شبك معدنيّ وتركه قليلاً، ثمّ قلبه على الشبك المعدنيّ، وتركه حتّى يبرد تماماً.

تحضير صلصة الكراميل:

وضع السكر في قدر متوسط الحجم وسميك القاعدة على نار متوسطة حتّى يكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً.
إضافة الكريمة إلى السكر باستعمال ملعقة خشبية طويلة اليد، مع مراعاة تقليب السكر مع الكريمة بسرعة؛ وذلك من أجل تجانس المواد مع بعضها البعض، وتكوّن صلصة كراميل ناعمة.
تحريك الصلصة على نار متوسطة، ولمدّة دقيقة أو دقيقتين، وترك الكريمة حتّى تُصبح دافئة.
وضع الكيك في طبق تقديم واسع، وتوزيع صلصة الكراميل وبقية اللوز عليه، وبعدها يكون جاهزاً للتقديم.

Source: mawdoo3.com

Unavailable