العربية  

books aleppo dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

العجين الحلبي (Info)


يعتبر طبق اللحم بالعجين من أكثر الأطباق الشعبية المشهورة في سوريا ولبنان وتركيا وأرمينية، ولكل بلد وصفته الخاصة التي تختلف قليلاً عن البلد الآخر، واللحم بالعجين عبارة عن قطعة عجين محشوة باللحم الضأن أو باللحم البقري ومتبل ببعض التوابل والخضار، وتشتهر مدينة حلب السورية بتحضير هذه الوصفة وبمذاق شهيّ، ويتم تقديمها إلى جانب اللبن والمقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة تحضير اللحم بالعجين على الطريقة الحلبية.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Roqaya Al-ain

Roqaya Al-ain