English  

كتب aleppo dough

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

العجين الحلبي (معلومة)


يعتبر طبق اللحم بالعجين من أكثر الأطباق الشعبية المشهورة في سوريا ولبنان وتركيا وأرمينية، ولكل بلد وصفته الخاصة التي تختلف قليلاً عن البلد الآخر، واللحم بالعجين عبارة عن قطعة عجين محشوة باللحم الضأن أو باللحم البقري ومتبل ببعض التوابل والخضار، وتشتهر مدينة حلب السورية بتحضير هذه الوصفة وبمذاق شهيّ، ويتم تقديمها إلى جانب اللبن والمقبلات والسلطات والأطباق الرئيسية، وسنذكر لكم في هذا المقال طريقة تحضير اللحم بالعجين على الطريقة الحلبية.


المصدر: mawdoo3.com