العربية  

books potatoes with minced meat and bechamel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل (Info)


المكوّنات

  • كيلو غرام من البطاطس.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • حزمة بقدونس.
  • بهار وملح حسب الحاجة.
  • صلصة بشاميل جاهزة.
  • زيت أو سمن لدهن الصينيّة.


طريقة التحضير

  • نسلق البطاطس، ونتركها في المصفاة حتى تبرد.
  • نقشّر البطاطس ونهرسها بشكلٍ ناعم.
  • نضع اللحم في قدرٍ على النار، ونقليه جيداً حتى ينضج، وبعد ذلك نضيف إليه الملح والبهار.
  • نحضّر صينية الفرن، وندهنها بالقليل من الزيت، ونوزّع في قاعها نصف كمية البطاطس المهروسة.
  • نوزّع اللحم على وجه البطاطس المفرودة، ثمّ نغطيها بالكمية المتبقيّة من البطاطس المهروسة.
  • نضع صلصة البشاميل على وجه الصينية، ونضعها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.


Source: mawdoo3.com