English  

كتب potatoes with minced meat and bechamel

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بطاطس باللحمة المفرومة والبشاميل (معلومة)


المكوّنات

  • كيلو غرام من البطاطس.
  • نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
  • حزمة بقدونس.
  • بهار وملح حسب الحاجة.
  • صلصة بشاميل جاهزة.
  • زيت أو سمن لدهن الصينيّة.


طريقة التحضير

  • نسلق البطاطس، ونتركها في المصفاة حتى تبرد.
  • نقشّر البطاطس ونهرسها بشكلٍ ناعم.
  • نضع اللحم في قدرٍ على النار، ونقليه جيداً حتى ينضج، وبعد ذلك نضيف إليه الملح والبهار.
  • نحضّر صينية الفرن، وندهنها بالقليل من الزيت، ونوزّع في قاعها نصف كمية البطاطس المهروسة.
  • نوزّع اللحم على وجه البطاطس المفرودة، ثمّ نغطيها بالكمية المتبقيّة من البطاطس المهروسة.
  • نضع صلصة البشاميل على وجه الصينية، ونضعها في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.


المصدر: mawdoo3.com