كتب potato sambousek
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمبوسك الكلاج بالبطاطا
# سمبوسك الجبنة
# سمبوسك بحشوات
# الشنكار سمبوسك هندية
# سمبوسك السبانخ
# سمبوسك بالجبن والبقدونس
# سمبوسك بخلطة الدجاج الحارة
# صامصة باللوز والسمسم سمبوسك
# طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس
# سمبوسك طرشي اللهانة والفطر
# طريقة عمل سمبوسك السبانخ
# سمبوسك بالسبانخ وجبنة الكريمي
# سمبوسك التونة
# عمل عجينة سمبوسك
# سمبوسك بالفرن
# بريك التونة سمبوسك
# سمبوسك بالخضروات
# عجينة سمبوسك منزلية الصنع
# سمبوسك بالسمسم
# سمبوسك بالسبانخ والجبنة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمبوسك بالبطاطا (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشرون دقيقة |
| مدّة الطّهي | عشرون دقيقة |
| عدد الحصص | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كوب ونصف من الطّحين.
- ثلث كوبٍ من الماء الدّافئ.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من الزّيت.
مكوّنات الحشو:
- ثلاث حبّاتٍ من البطاطا المسلوقة والمقطّعة إلى مكعّبات.
- فصّان من الثّوم المهروس.
- ملعقتان صغيرتان من الزّنجبيل المبشور.
- حبّة من الفلفل الحار المقطّع.
- ملعقتان صغيرتان من الكمّون الحبوب.
- حبّة بصل متوسّطة الحجم ومقطّعة.
- ملعقة كبيرة من الزّيت.
- ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخردل الحبوب.
- ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطّيب.
- ربع كوبٍ من الكزبرة المفرومة.
طريقة التّحضير
تحضير السمبوسك:
- وضع الطّحين والملح في وعاء حيث يتم عمل حفرة في الوسط.
- إضافة الزّيت والماء والعجن حتّى تصبح عجينة طرية.
- تركها لترتاح على سطحٍ مرشوش بالطّحين لمدّة ثلاثين دقيقة.
- فرد العجينة ثمّ تقطيعها وحشيها وقفلها على شكل مثلّث كبير.
تحضير الحشوة:
- تسخين الزّيت في المقلاة ثمّ تحمير البصلة.
- إضافة الحبوب، الفلفل، الثّوم، الزّنجبيل وجوزة الطيب وطبخهم جيداً.
- إضافة البطاطا المقطّعة والعصير والكزبرة.
- تبريد الحشوة ثمّ حشيها بالسمبوسك وقليها في زيتٍ ساخن غزير.
