كتب سمبوسك بالفرن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سمبوسك في الفرن للرجيم
# سمبوسك في الفرن للدايت
# سمبوسك الجبنة
# سمبوسك بحشوات
# الشنكار سمبوسك هندية
# سمبوسك السبانخ
# سمبوسك بالجبن والبقدونس
# سمبوسك بخلطة الدجاج الحارة
# صامصة باللوز والسمسم سمبوسك
# طريقة عمل سمبوسك بالبطاطس
# سمبوسك طرشي اللهانة والفطر
# طريقة عمل سمبوسك السبانخ
# سمبوسك بالسبانخ وجبنة الكريمي
# سمبوسك التونة
# عمل عجينة سمبوسك
# بريك التونة سمبوسك
# سمبوسك بالخضروات
# عجينة سمبوسك منزلية الصنع
# سمبوسك بالبطاطا
# سمبوسك بالسمسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سمبوسك بالفرن (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب ونصف من الطحين.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف.
- ملعقة صغيرة من الخميرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- حزمة مفرومة من البقدونس.
- سبعمئة غرام من اللحمة المفرومة.
- نصف حزمة من البصل الأخضر المفروم.
- حزمة مفرومة من الكزبرة الخضراء.
- نصف ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من بهار الكمون.
- بصلة مقطّعة إلى مكعّبات.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب، والماء، والسكر، والزيت، وبيضة، والخميرة في الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس مع بعضها.
- أضيفي الطحين تدريجياً إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى تتماسك العجينة.
- قطّعي العجينة إلى كرات، واتركيها جانباً لمدة نصف ساعة حتى تتخمر.
- شوّحي اللحمة المفرومة والبصل في إناء على النار إلى أن تنضج اللحمة.
- أضيفي البصل الأخضر، والبقدونس، والكزبرة إلى اللحمة، وقلبيها مجدداً.
- نكّهي اللحمة بالملح، والكمون، والفلفل الأسود، واتركيها على النار مجدداً حتى تنضج الحشوة، ثمّ اخفقي البيضة الثانية وضعيها جانباً.
- افردي كلّ عجينة إلى قرص دائريّ، وضعي وسط القرص كمية مناسبة من خليط اللحمة، وأغلقيها على شكل مثلث، ثمّ ادهنيها بالبيض المخفوق.
- كرري العملية مع باقي قطع السمبوسك، وصفّيها في صينيّة مدهونة بالزيت.
- ضعي الصينية في الفرن الساخن لثلث ساعة أو أقل، أي إلى حين تتحمّر وتنضج من الوجهين ثمّ قدّميها ساخنة.
