العربية  

books ميني كرواسون

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ميني كرواسون (Info)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي ل 10 أشخاص
درجة الصعوبة سهل

المكوّنات

  • ستمئة وثمانون غراماً من عجينة الكرواسون.
  • نصف حبة من الموز المقطّع لمكعّبات صغيرة.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب من كلّ من: زبدة الفول السوداني، وجوز البيقان المقطّع لقطع صغيرة، وقطع التوفي.
  • بيضة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من الماء للدّهن.


طريقة التحضير

  • تقطيع العجينة إلى ثلاث قطع، وفرد كلّ قطعة على شكل مستطيل.
  • تقطيع كلّ قطعة إلى اثني عشر مثلث.
  • حشو مثلثات العجينة إما بمزيج من قطع التوفي وجوز البيقان، أو بمزيج زبدة الفول السوداني والموز.
  • لفّ مثلثات العجينة على شكل كرواسون.
  • وضع العجينة في صينية خبز مبطّنة بورق الخبز، مع ترك مسافة بينها، ثمّ تغطية الكرواسون بمنشفة مطبخ ثمّ بغطاءٍ بلاستيكيّ.
  • ترك الكرواسون حتى يختمر لمدة تسعين دقيقة، ثمّ تسخين الفرن على درجة مئة وسبعين مئوية.
  • دهن الكرواسون بالبيض وخبزه في الفرن لمدة اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.


Source: mawdoo3.com