English  

كتب ميني كرواسون

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ميني كرواسون (معلومة)


مدة التحضير 20 دقيقة
مدة الطبخ 15 دقيقة
تكفي ل 10 أشخاص
درجة الصعوبة سهل

المكوّنات

  • ستمئة وثمانون غراماً من عجينة الكرواسون.
  • نصف حبة من الموز المقطّع لمكعّبات صغيرة.
  • رشة من الملح.
  • ربع كوب من كلّ من: زبدة الفول السوداني، وجوز البيقان المقطّع لقطع صغيرة، وقطع التوفي.
  • بيضة مخفوقة مع ملعقتين كبيرتين من الماء للدّهن.


طريقة التحضير

  • تقطيع العجينة إلى ثلاث قطع، وفرد كلّ قطعة على شكل مستطيل.
  • تقطيع كلّ قطعة إلى اثني عشر مثلث.
  • حشو مثلثات العجينة إما بمزيج من قطع التوفي وجوز البيقان، أو بمزيج زبدة الفول السوداني والموز.
  • لفّ مثلثات العجينة على شكل كرواسون.
  • وضع العجينة في صينية خبز مبطّنة بورق الخبز، مع ترك مسافة بينها، ثمّ تغطية الكرواسون بمنشفة مطبخ ثمّ بغطاءٍ بلاستيكيّ.
  • ترك الكرواسون حتى يختمر لمدة تسعين دقيقة، ثمّ تسخين الفرن على درجة مئة وسبعين مئوية.
  • دهن الكرواسون بالبيض وخبزه في الفرن لمدة اثنتي عشرة إلى خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.


المصدر: mawdoo3.com