books مقلوبة بالدجاج
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken Maqlouba with Vegetables
# Chicken Eggplant Maqlouba
# Roasted chicken and vegetables maqluba
# Chicken hearts with chili
# Jordanian chicken maqluba
# Magloba chicken and grilled vegetables
# Chicken Maqlouba with Fried Vegetables
# Chicken hearts with potatoes
# Chicken hearts with garlic
# Chicken hearts with onions and mushrooms
# Iraqi chicken maqluba
# Chicken upside down as much as pressure
# Upside-down with chicken and eggplant in the oven
# Boiled chicken upside down
# Chicken hearts with pomegranate molasses
# Chicken Maqlouba with Potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
مقلوبة بالدجاج (Info)
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكونات
- كوبان من الأرز طويل والقصير المغسول والمنقوع.
- رشّة من السبع بهارات.
- حبّتان من الباذنجان مقلي.
- رشّة من الزنجبيل.
- لتر من مرق الدجاج الساخن.
- دجاجة مسلوقة.
طريقة التحضير
- وضع شرائح الباذنجان المقلي في قاع القدر ثم وضع الدجاج المسلوق فوقه ومن ثمّ الأرز مع تتبيلهم بالملح والزنجبيل.
- سكب مرق الدجاج على الأرز لغمره ثمّ تركه يغلي على نار عالية ومن ثمّ تغطيته حتى تنشف المرق مع تخفيف الحرارة عنها إلى أن تنضج.
- ترك المقلوبة ترتاح بعد نضجها لمدة ربع ساعة ثمّ قلبها في طبق التقديم وتقديمها مع أي نوع من السلطات -حسب الرغبة-
