books مبرومة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# wild animals
# Mabrouma Kunafa
# Bram Stoker
# Mabrouma kibbeh
# Saida Bin Prem
# Conclusion of administrative contracts
# Barmas sayings
# Aleppo Mabrouma Kibbeh
# Satan and Miss Prem
# Ramya Mohamed is a poet
# Grilled Mabroume Kibbeh
# Making Aleppo Mabrouma Kibbeh
# Twisted puff pastry fingers
# Kunafa Mabrouma and Hashiyah with Hazelnut
# Mabrouma Cheese Konafa
# The brominated kunafa method
# Knafeh Al Mabroumeh with Pistachio
# Kunafa rolled with cream
# Al Mabroma is an abbreviation for Birds of Holiday Inn
# Human Trafficking Ramya Shaer
View more
Source: mawdoo3.com
مبرومة (Info)
المكونات
- سبعمئة غرامٍ من عجينة الكنافة.
- ثلث كوبٍ من الزبدة.
- أربع ملاعقَ كبيرة من العسل.
- كوبان من البندق المجروش.
- علبةٌ من الحليب المكثّف المحلى.
القطر
- كوبٌ من السكر.
- نصف كوبٍ من الماء.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
لتحضير القطر
- نُسخّن في قدر الماء، والسكر، ونحرّك المكونات جيّداً، حتى يذوب السكر.
- نترك المكونات على النار، حتى تغلي، ثمّ نضيف إليها عصير الليمون الحامض، ونستمر في التحريك، حتى نحصل على مزيج ثقيلٍ.
- نترك القطر جانباً حتى يبرد.
لتحضير العجينة
- نُفتّت عجينة الكنافة في قدرٍ على النار، ونُضيف إليها الزبدة، ونُقلّب المكوّنات جيّداً، حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
- نرفع العجينة عن النّار، ونُضيف إليها الحليب المكثّف المحلى، والقطر، ونفرك المكوّنات، حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
- نضع في وعاء صغيرٍ البندق، والعسل، ونخلط المكونات جيّداً، حتى نحصل على مزيجٍ متماسكٍ.
- نفرد ورقة الزبدة على سطحٍ صلب، ونرصّ نصف كمية العجينة فوقها، ونُوزّع حشوة البندق، ونرصّ الحشوة.
- نلفّ ورقة الزبدة على شكل رول، ونُدخلها الثلاجة مدة ساعتين، حتى تتجمد.
- نُخرج الكنافة من الثلاجة، ونُقطّعها على شكل رولات، ونسكب فوقها القطر البارد، ونقدمها.
