العربية  

books twisted puff pastry fingers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أصابع بف باستري مبرومة (Info)


المكونات

  • رشّة من السمسم، الكمون الصحيح، البابريكا المطحونة، حبة البركة والزعتر الجاف.
  • باكيت عجينة الباف باستري.


طريقة التحضير

  • فرد العجينة على سطح مرشوش بكمية قليلة من الدقيق على شكل مستطيل ثمّ دهنها بالماء لتلتصق التوابل بها.
  • رش التوابل على العجينة على أن يكون كل نوع في جزء معين منها وبشكل رأسي.
  • تقطيع العجينة إلى شرائح طولية بالسكين الحاد ثمّ إخذ طرف كل شريحة من العجين ولفها بإتجاه معاكس للحصول على أصابع مبرومة الشكل.
  • رص الأصابع المبرومة في صاج وإدخال الفرن المحضّر على درجة حرارة 180 درجة مئوية وخبزها لمدّة اثنتي عشرة دقيقة أو حتى تتحمر.
  • تبطين طبق تقديم مناسب بأوراق الخس وتزيينه بشرائح الليمون والخضار المتتنوعة ووضع أصابع البف باستري بالطبق وتقديمها مباشرة.


Source: mawdoo3.com