كتب مبرومة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حيوانات برمية
# الكنافة المبرومة
# برام ستوكر
# الكبة المبرومة
# سعيدة بن بريم
# ابرام العقود الادارية
# أقوال برما
# كبة مبرومة حلبية
# الشيطان و الآنسة بريم
# راميا محمد شاعر
# الكبة المبرومة المشوية
# عمل كبة مبرومة حلبية
# أصابع بف باستري مبرومة
# الكنافة المبرومة والحشية بالبندق
# كنافة الجبن المبرومة
# طريقة الكنافة المبرومة
# الكنافة المبرومة بالفستق الحلبي
# الكنافة المبرومة بالقشطة
# المبرومة مختصر طيور الهوليداي ان
# الإتجار بالبشر راميا شاعر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مبرومة (معلومة)
المكونات
- سبعمئة غرامٍ من عجينة الكنافة.
- ثلث كوبٍ من الزبدة.
- أربع ملاعقَ كبيرة من العسل.
- كوبان من البندق المجروش.
- علبةٌ من الحليب المكثّف المحلى.
القطر
- كوبٌ من السكر.
- نصف كوبٍ من الماء.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من عصير الليمون الحامض.
طريقة التحضير
لتحضير القطر
- نُسخّن في قدر الماء، والسكر، ونحرّك المكونات جيّداً، حتى يذوب السكر.
- نترك المكونات على النار، حتى تغلي، ثمّ نضيف إليها عصير الليمون الحامض، ونستمر في التحريك، حتى نحصل على مزيج ثقيلٍ.
- نترك القطر جانباً حتى يبرد.
لتحضير العجينة
- نُفتّت عجينة الكنافة في قدرٍ على النار، ونُضيف إليها الزبدة، ونُقلّب المكوّنات جيّداً، حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
- نرفع العجينة عن النّار، ونُضيف إليها الحليب المكثّف المحلى، والقطر، ونفرك المكوّنات، حتى نحصل على عجينةٍ متماسكةٍ.
- نضع في وعاء صغيرٍ البندق، والعسل، ونخلط المكونات جيّداً، حتى نحصل على مزيجٍ متماسكٍ.
- نفرد ورقة الزبدة على سطحٍ صلب، ونرصّ نصف كمية العجينة فوقها، ونُوزّع حشوة البندق، ونرصّ الحشوة.
- نلفّ ورقة الزبدة على شكل رول، ونُدخلها الثلاجة مدة ساعتين، حتى تتجمد.
- نُخرج الكنافة من الثلاجة، ونُقطّعها على شكل رولات، ونسكب فوقها القطر البارد، ونقدمها.
