books قطايف المانجو
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Qatayef with Lebanese cream and mango
# What are the benefits of mango?
# Qatayef by Jamal Al-Badawi
# Qatayef Al Latayef
# Definition of Qatayef
# Qatayef fillings
# Qatayef with Meat
# Qatayef dough
# Qatayef semolina
# Qatayef cream
# Qatayef with sweetness
# Chocolate Qatayef
# How to make Qatayef with cream
# Konafa stuffed with Qatayef
# Qatayef with cheese
# Qatayef Asafiri with Cheese and Pistachio
# Qatayef dough method
# How to make Qatayef cream
# Qatayef Asafiri method
# The method of Qatayef dough with milk
View more
Source: mawdoo3.com
قطايف المانجو (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو من عجينة القطايف.
- حبتان من المانجو، مقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كأس من كريمة الشانتيه.
- أربع ملاعق كبيرة أو أكثر من الفستق الحلبي.
- كأسان من زيت دوار الشمس (للقلي).
طريقة التحضير
- نضع كريمة الشانتيه في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ونخلطها جيداً، ثمّ نضعها في طبق وندخلها إلى الثلاجة، لمدّة لا تقل عن ربع ساعة، وذلك حتى تتجمد.
- نقفل عجينة القطايف من جانب واحد، ثم نضغط عليها بلطف بواسطة اليد.
- نضع الزيت في مقلاة غير لاصقة، ونتركها على نار عالية حتى يسخن الزيت.
- نقلي عجينة القطايف، حتى تأخذ اللون الذهبي.
- نزيل القطايف من الزيت، ثم نضعه في القطر، ونتركه جانباً.
- نحشو القطايف بقطعة من المانجو، ثم نزيّنها بكريمة الشانتيه الباردة.
- نرصّ القطايف المحشو في طبق مناسب للتقديم، ثم ننثر عليه كمية من الفستق الحلبي المجروش.
