العربية  

books definition of qatayef

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

تعريف القطايف (Info)


تُعتبر القطايف أحد أنواع الحلويّات المشهورة في دول الشرق الأوسط، وبشكلٍ خاص تُباع أصناف القطايف في المحلات التجاريّة، وتُصنع في المنازل بحلول شهر رمضان المُبارك، حيث إنها قد تكون أحد التقاليد الشعبيّة لدى بعض العائلات التي تجتمع معاً لصُنعها وتحضيرها لتناولها بعد الإفطار، ومن جهةٍ اخرى تُشبه القطايف الفطائر لكنها تُطهى من جانبٍ واحد فقط، وذلك بسكب العجينة المُحضّرة على طبقٍ ساخن للحصول على شبه فطيرة مُستديرة تُحشى بعدّة مكوّنات، ثم تُشوى أو تُقلى حسب الرغبة، وتُقدّم بعد وضعها بشرابٍ ساخن حلو المذاق.


Source: mawdoo3.com