نضع الفول بعد تصفيته جيداً من الماء المغلي في الخلّاط الكهربائي مع بيكاربونات الصوديوم، والبصل المفروم، والكمّون، والفلفل الأحمر الحار، والبقدونس وعصير الليمون الحامض.
نخلط المكوّنات جيّداً حتّى نحصل على معجون ناعم.
نترك خليط الفلافل جانباً مدة نصف ساعة ثمّ نضيف الملح بحسب الرغبة.
نشكّل الفلافل إلى كرات صغيرة.
نسخّن الزيت في قدرٍ أو مقلاة على النار ثمّ نبدأ بقلي الفلافل.
نصفّي الفلافل من الزيت الفائض على ورق زبدة ثمّ نقدّمها ساخنة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.