books طريقة تتبيلة الكبدة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Liver washing method
# The Alexandrian Liver Method
# Liver Muqlal method
# The modus operandi of the Albanian liver
# Liver with onions and peppers
# The modus operandi of the Alexandrian liver
# How lamb liver works
# How to make grilled liver
# How to make liver kofta
# How to make liver sandwiches
# How to cook liver in the oven
# How to prepare the liver mashramla
# How to prepare cumin with liver
# The modus operandi of the liver stirrer
# How to make liver sauce
# How to make cumin with liver
# How the heart and liver work
# How to make liver with onions
# Different ways to make liver
# How to make liver with tomatoes
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تتبيلة الكبدة (Info)
المكوّنات:
- نصف كيلو كبدة دجاج أو غنم.
- ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة ملح.
- ملعقة كمون.
- سناّن من الثوم المفروم.
- فلفل أخضر مفروم.
- عصير حبة من الليمون.
- ملعقتان خل.
- رأس من البصل.
طريقة التتبيلة:
- نخلط الفلفل الأسود، وعصير الليمونة، والكمون، والملح، والفلفل الأخضر، والخل، ونضعه في وعاء ونقلّب جيداً.
- نضع الكبدة بعد تقطيعها وغسلها جيداً في هذه التتبيلة، وتقلّب حتى تمتزج التتبيلة بقطع الكبدة بشكل كامل.
- نترك الكبدة بالتتبيلة مدّة نصف ساعة أو أكثر لتتشرب التتبيلة وتعطي الطعم الرائع والرائحة الزكية.
طريقة التحضير:
- نقطّع البصل ونضعه مع زيت الزيتون في مقلاة ليتحمر.
- نضيف الكبدة التي تم تتبيلها وتقلّب، ثم نغطيها.
- نتركها مدة ثلث ساعة مع التقليب بين الحين والآخر ويمكن إضافة حبة طماطم مفرومة لإعطائها نكهة مميزة.
