books طريقة اللحمة بالفرن
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Meat casserole method in the oven
# How to make meat in the oven
# Meat tray in the oven
# Meat arayes with cinnamon in the oven
# Oven baked pasta with meat
# Potato tray with meat in the oven
# Making a tray of meat in the oven
# Oven grilled meat
# Cut the beef in the oven
# Cooking arak of meat in the oven
# Making meat with vegetables in the oven
# Making meat kebab in the oven
# How to grill meat in the oven
# Potatoes with meat in the oven
# How to make Meat Mandi in the oven
# Meat tray method in the oven
# How to prepare meat ribs in the oven
# Oven grilled meat method
# How to roast meat in the oven
# Meat kebab method in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة اللحمة بالفرن (Info)
المكونات
- كيلوغرام من اللحم، والمقطع على شكل مكعّبات.
- ثلاثمئة غرام من حبات البطاطا المقشرة، والمقطعة إلى مكعبات متوسّطة الحجم.
- ثلاثة أكواب من عصير البندورة.
- نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات المشكلة.
- خمس حبات من البندورة المفرومة.
- عرق أو اثنان من إكليل الجبل.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير
- نضع البهارات والملح، وعصير الليمون والخل الأبيض في وعاء مع إكليل الجبل، ثمّ نخلطها جيداً، ونضيف قطع اللحم المفرومة إليها، ونتركها منقوعة في الخليط لمدة ساعتين كاملتين.
- نشغل الفرن على درجة حرارة 200 مئويّة.
- نضع قطع اللحمة المفرومة، والبطاطا في صينيّة فرن.
- نسكب البندورة المفرومة، وعصير البندورة فوق صينيّة اللحم والبطاطا.
- نسكب كميّة من الماء في الصينيّة، ونجعلها تغمر نصف كميّة اللحم.
- نغلف الصينيّة بورقتين من القصدير، ثمّ نضعها في الفرن لمدة تقارب الساعة، أو حتى نتأكد من أنّ اللحمة والبطاطا نضجتا.
- نزيل ورق القصدير، ثم نحمر وجه الصينيّة لمدة خمس دقائق ونخرجها.
