books cut the beef in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات مئة وخمسون غراماً من فيليه اللحم البقري. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من المستكة المهروسة. ملعقتان كبيرتان من خل التفاح. ربع ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة كبيرة من الهال المطحون. حبتان من البصل. حبتان من البندورة. برش ليمون -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير تقشير حبات البصل ثمّ تقطيعها إلى شرائح طولية ووضعها في وعاء جانباً. غسل حبات البندورة جيداً بالماء ثمّ تقطيعها بسكينة حادة إلى شرائح وتركها في وعاء جانباً. وضع شرائح اللحمة البقرية على المفرمة وتقطيعها بسكينة حادة إلى شرائح طولية ثمّ وضعها في وعاء جانباً. وضع كلٍ من: القرفة، الهال، برش الليمون، زيت الزيتون، الخل والمستكة المطحونة في طبق وتقليب الخليط جيداً بملعقة. إضافة شرائح اللحم البقري إلى خليط القرفة وتقليبها جيداً ثمّ تركها منقوعة في خليط القرفة لمدّة نصف ساعة. إحضار صينية للخبز مناسبة الحجم ووضع شرائح اللحم المنقوعة فيها. وضع البندورة والبصل على وجه اللحمة في الصينية. تسخين الفرن وإدخال كص اللحم إلى الفرن وتركه حتّى نضوح اللحمة تماماً وتبخّر السوائل. إخراج كص اللحمة البقرية من الفرن وتقديمه مباشرة مع الخبز العربي أو تقديمه على شكل ساندويشات.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.