قرن إلى قرنين من الفلفل الحار المُقطّع إلى شرائح رقيقه أو مفروم.
حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو المقطّع إلى شرائح رقيقة أو مفروم.
كوبان إلى ثلاثة أكواب من الفطر المقطّع إلى شرائح.
عشر بيضات كبيرة الحجم.
نصف كوب من الكريمة السائلة.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف كوب من الجبن الكاسات.
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
ملعقة كبيرة من معجون المسترده.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من جبن الشيدر المبروش.
طريقة التَّحضير
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة 180 مئوية.
إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم على المائدة.
غسل السبانخ جيداً ثمّ فرمه ناعماً.
وضع السبانخ في طبق الفرن ثمّ إضافة البصل، البقدونس، الفلفل، الفلفل الحلو والمشروم.
وضع البيض، الكريمة، الجبن، الزبدة، معجون الماسترد، الملح والفلفل في طبق عميق ثمّ خفق البيض باستعمال مضرب شبك يدوي لمدّة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يتجانس مع بقية المواد.
سكب خليط البيض فوق السبانخ في الطبق ثمّ نثر الجبن المبروش على الوجه.
خبز قالب السبانخ لمدّة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة إلى أن يتماسك ويصبح ذهبي اللون.
إخراج قالب السبانخ من الفرن وتركه يبرد قليلاً ثمّ تقديمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.