نضع القليل من زيت الزيتون في الصينية التي نريد تحضير الوصفه بها ونضعها فوق النار، ونضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل على نار متوسّطة، ثمّ نضيف الثوم ونقلّبه مع البصل لمدّة دقيقة ثمّ نرفع الصينيّة عن النار.
نضيف باقي مقدار الزيت على البصل ونضيف شرائح البطاطس، والطماطم واللحم المقطّع.
نضيف الكمون، والملح، والفلفل الأسود ونقلّب المكوّنات جيّداً.
نغطّي الصينية بورق الألمنيوم ونضع الصينية في فرن محمّى مسبقاً حتى تنضج تماماً حيث تحتاج مدّة خمس وثلاثين دقيقة إلى خمسة وأربعين دقيقة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.