العربية  

books صينية البطاطا الحلوة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صينية البطاطا الحلوة (Info)


المكوّنات

  • كوب من السكّر.
  • كيلوغرامان من البطاطا الحلوة.
  • مكسّرات: جوز مجروش، ولوز مُقطّع إلى شرائح، وفستق حلبيّ مجروش.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من الزّبدة.


طريقة التّحضير

  • نغسل البطاطا جيّداً من الأتربة العالقة، ثمّ نضعها في قدر.
  • نغمر قدر البطاطا بالماء، ونضعها على حرارة متوسّطة، ونسلقها إلى أن تنضج تماماً.
  • نرفع القدر عن النّار، ونضع حبّات البطاطا في الماء البارد.
  • نقشّر البطاطا الحلوة، ونهرسها جيّداً.
  • نضيف الزبدة، والسكّر، والمكسّرات إلى البطاطا، ونمدّ خليط البطاطا الناتج في صينيّة.
  • نخبز صينيّة البطاطا الحلوة على حرارة مئتي درجةٍ، لمدّة تقارب خمساً وأربعين دقيقةً.


Source: mawdoo3.com