books صنع مربى التين
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make fig jam
# Fig and cashew jam rolls
# Sugar-free fig jam
# Fig jam with honey
# Fig jam with coconut
# Making fig and lemon jam
# homemade fig jam
# Easy fig jam
# fig jam method
# Another way to make fig jam
# How to prepare fig jam
# Benefits of fig jam
# Nutritional value of fig jam
# How to make raspberry jam
# How to make pumpkin jam
# How to make peach jam
# How to make strawberry jam
# How to make rose jam
# How to make cherry jam
# How to make quince jam
View more
Source: mawdoo3.com
صنع مربى التين (Info)
يتم صنع المربى في العادة لحفظ الفواكه الموسمية التي تكون معرّضة للتلف السريع، حيث تساعد كمية كبيرة من السكر على حفظه، وتعتبر المربى من الأكلات المفضلة التي توضع على مائدة الإفطار بشكل دائم، لأنها تساعد على إمداد الجسم بالطاقة نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر، كما يوجد عدّة أنواع من المربى نذكر منها: مربى الفراولة، ومربى الخوخ، ومربى المشمش، بالإضافة إلى مربّى التين وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير مربى التين، بالإضافة إلى تحضير وصفة لذيذة من مربى التين.
المكوّنات
- كيلو من التين المتوسط النضج.
- كيلو من السكر الأبيض.
- عشر حبات من القرنفل الصحيح.
- نصف كأس من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نغسل التين جيداً بالماء، ثم نضعه في مصفاة حتى نصفيه من الماء، ثم نقطّعه إلى أصناف.
- نضع بداخل وعاء عميق نصف كمية التين، ثم نضع السكر الأبيض، ثم نعيد وضع الكمية المتبقية من التين، ونضعه جانباً حتى يخرج الماء منه.
- نضع طنجرة واسعة على النار ونضع التين ونحركه جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- نضيف عصير الليمون، والقرنفل الصحيح ونحرك جيداً، ثم نتركه على النار حتى ينضج المربّى لمدّة ساعتين على الأقل.
- نرفع الطنجرة عن النار، ونترك المربى حتى يبرد قليلاً.
- نضع مربى التين في برطمان زجاجي، ويغلق بإحكام لحين الاستخدام.
