العربية  

books homemade fig jam

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مربى التين المنزلي (Info)


المكونات

  • كيلوغرامان من التين المغسول والمقطع إلى أرباع.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ربع كوب من الماء.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • رشة من الملح.
  • عود من الفانيلا.
  • عود من القرفة.


طريقة التحضير

  • وضع جميع المكونات في قدرٍ كبيرٍ على حرارةٍ متوسطةٍ والتحريك حتى يذوب السكر.
  • خفض الحرارة وترك الخليط يغلي من 30-60 دقيقة حتى ينضج ويتسبك تماماً مع التحريك بين الفترة والأخرى.
  • إبعاد القدر عن الحرارة وإخراج القرفة والفانيلا، وتركه حتى يبرد تماماً.
  • وضع المربى في البرطمانات وترك مسافةٍ قليلة غير مملوءة، ثم تغطية البرطمانات وحفظها في الثلاجة لشهرين.


Source: mawdoo3.com