كتب صنع مربى التين
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيف تصنع مربى التين
# لفائف مربى التين والكاجو
# مربى التين الخالي من السكر
# مربى التين بالعسل
# مربى التين بجوز الهند
# عمل مربى التين والليمون
# مربى التين المنزلي
# مربى التين السهل
# طريقة مربى التين
# طريقة أخرى لعمل مربى التين
# طريقة تحضير مربى التين
# فوائد مربى التين
# القيمة الغذائية لمربى التين
# كيف تصنع مربى التوت
# طريقة صنع مربى القرع
# طريقة صنع مربى الخوخ
# طريقة صنع مربى الفريز
# طريقة صنع مربى الورد
# طريقة صنع مربى الكرز
# طريقة صنع مربى السفرجل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صنع مربى التين (معلومة)
يتم صنع المربى في العادة لحفظ الفواكه الموسمية التي تكون معرّضة للتلف السريع، حيث تساعد كمية كبيرة من السكر على حفظه، وتعتبر المربى من الأكلات المفضلة التي توضع على مائدة الإفطار بشكل دائم، لأنها تساعد على إمداد الجسم بالطاقة نظراً لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر، كما يوجد عدّة أنواع من المربى نذكر منها: مربى الفراولة، ومربى الخوخ، ومربى المشمش، بالإضافة إلى مربّى التين وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير مربى التين، بالإضافة إلى تحضير وصفة لذيذة من مربى التين.
المكوّنات
- كيلو من التين المتوسط النضج.
- كيلو من السكر الأبيض.
- عشر حبات من القرنفل الصحيح.
- نصف كأس من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نغسل التين جيداً بالماء، ثم نضعه في مصفاة حتى نصفيه من الماء، ثم نقطّعه إلى أصناف.
- نضع بداخل وعاء عميق نصف كمية التين، ثم نضع السكر الأبيض، ثم نعيد وضع الكمية المتبقية من التين، ونضعه جانباً حتى يخرج الماء منه.
- نضع طنجرة واسعة على النار ونضع التين ونحركه جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- نضيف عصير الليمون، والقرنفل الصحيح ونحرك جيداً، ثم نتركه على النار حتى ينضج المربّى لمدّة ساعتين على الأقل.
- نرفع الطنجرة عن النار، ونترك المربى حتى يبرد قليلاً.
- نضع مربى التين في برطمان زجاجي، ويغلق بإحكام لحين الاستخدام.
