العربية  

books fig jam with honey

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مربى التين بالعسل (Info)


المكونات

  • تسعمئة غرامٍ من التين المغسول والمقطع إلى أرباع.
  • كوب ونصف من العسل الطبيعي.
  • ربع كوب من الماء.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقتان صغيرتان من بشر قشر الليمون.


طريقة التحضير

  • وضع التين والماء والعسل في قدرٍ كبيرةٍ وتركه لعشرين دقيقةً.
  • وضع القدر على حرارةٍ متوسطةٍ وتركه حتى يغلي لدقيقتين، ثم خفض الحرارة وتركه مدة 45-60 دقيقةً حتى ينضج تماماً، ويمكن هرس التين باستخدام هراسة البطاطا أو تركه كما هو.
  • إضافة عصير وقشر الليمون والتحريك من 3-5 دقائق ثم إبعاد القدر عن النار.
  • ترك المربى يبرد قبل وضعه في البرطمانات وتركها مكشوفة حتى يبرد تماماً، ثم تغطيتها وحفظها في الثلاجة من ثلاثة أسابيع إلى شهر.


Source: mawdoo3.com