العربية  

books صلصة الثوم بالبطاطس

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صلصة الثوم بالبطاطس (Info)


المكونات

  • حبتان بطاطس.
  • ملعقة ثوم مهروس.
  • ملعقة خل أبيض.
  • نصف كوب زيت.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.


طريقة التحضير

  • تسلق حبّتا البطاطس بعد تقشيرها وغسلها، ثم تصفى من مياه السلق وتهرس جيداً.
  • تمزج ملعقة الثوم المهروس مع هرس البطاطس، وينثر فوقهما رشة الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في المزج.
  • يضاف نصف كوب زيت الزيتون وملعقة خل الأبيض إلى صلصة الثوم، مع الاستمرار في التقليب لحين تشرُّب البطاطس لهما.
Source: mawdoo3.com