books صلصات بيضاء
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Rabbit with white sauce
# Seasonings and cold sauces
# Delicious salads and sauces
# Sauces from the mayonnaise family
# French sauces
# hot sauces
# BBQ sauces
# different sauces
# Cake sauces
# Steak sauces
# Types of sauces
# Other mayonnaise sauces
# dessert sauces
# Cinnabon sauces
# Sliced meat sauces
# Sauces and dressings
# Pieces and sauces
# tamarind sauces
# Sauces that are easy to prepare
# The most delicious sauces
View more
Source: mawdoo3.com
صلصة البيض (Info)
المكونات
- نصف كوب من الكريمة.
- صفار ثلاث بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كل من:
- الزبدة.
- الطحين.
- كوبان من مرق الدجاج.
- أربع بيضات مسلوقة جيداً ومفرومة فرماً خشناً.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- خفق صفار البيض مع الكريمة في طبقٍ عميقٍ وتركه جانباً.
- وضع الزبدة في مقلاة على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب، ثم إضافة الدقيق وتقليبه قليلاً، ثم إضافة مرق الدجاج مع التحريك بسرعةٍ حتى لا تتكتل، ثم خفض الحرارة وتركه حتى يغلي لخمس دقائق.
- إبعاد المقلاة عن النار وصب الخليط على شكلِ خيطٍ فوق خليط صفار البيض مع التحريك باستمرار، ثم وضع الصلصة على النار مع التحريك المستمر حتى تسخن، ويجب أن لا تغلي.
- إبعاد الصلصة عن النار وإضافة البيض المسلوق والتتبيل بالملح والفلفل وتقديم الصلصة مع سمك السلمون المشوي.
![Obvious Grammar - Secondary [white]](/publice/covers_cache_jpg/18/4/a/a/449f2a16e94aae8e6fc1d068424f6ac0.gif.jpg "Obvious Grammar - Secondary [white]")
