| مدّة الطهي | ساعتان وخمس عشرة دقيقة |
| عدد الحصص | عشر حصص |
| طريقة الطهي | تسخين على النار |
المُكوّنات
مكوّنات صلصة كريم الجبن الأبيض:
- كوب من الحليب.
- كوب ونصف من السكّر.
- ملعقتان كبيرتان من الزّبدة.
- مئتان وخمسون غراماً من جبنة الكريم.
مكوّنات صَلصة الكراميل:
- كوب من السُكّر.
- ربع كوبٍ من الماء.
- كوب من الكريمة المَخفوقة.
- ملعقة كبيرة من الزّبدة.
مكوّنات صلصة الشُّوكُولاتة:
- كوب من الحليب.
- خمسون غراماً من السكّر.
- خمسة وسبعون غراماً من الشُّوكولاتة الدَّاكنة.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التَّحضير
تحضير صلصة الكريمة البيضاء:
- وضع كوب من الحليب مع نصف كوبٍ من السكَّر في مِقلاة وتركِه يغلي على النَّار المتوسطة.
- إضافة مئتين وخمسين غراماً من الجبنة البيضاء أو الجبن الكريمي إلى الخليط ومتابعة التحريك السريع وتركِه إلى أن يغلي.
- إضافة ربع كوبٍ من الزبدة إلى المكّونات ومتابعة التحريك.
تحضير صلصة الكراميل:
- تسخين كوب من السُكّر مع ربع كوبٍ من الماء في مِقلاة ومُتابعة التحريك إلى أن يذوب السُكّر وتغلي المكّونات وتكتسب اللَّون الذهبيّ الغامق.
- إضافة كوبٍ من كريمة الخفق إلى المكّونات ثمّ رفعها عن النار وإضافة ملعقة كبيرة من الزّبدة إليها.
تحضير صَلصة الشوكولاتة:
- وضع كوب من الحليب في مِقلاة ثمّ إضافة خمسين غراماً من السُكّر إلى الحليب وتركه إلى أن يغلي.
- إضافة خمسة وسبعين غراماً من الشوكولاتة الدَّاكنة إلى المكّونات ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى الخليط ومتابعة التحريك.
- ترك المكّونات إلى أن تغلي ثمّ إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الخليط ورفعه عن النار واستخدامه.
Source: mawdoo3.com