books شوربة فواكه البحر
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Seafood soup with cream
# Seafood soup with asparagus
# Creamy Seafood Soup
# Seafood soup with vegetables
# White Seafood Soup
# Seafood soup with asparagus and coconut
# Seafood soup with rice
# Seafood soup with fish broth
# Seafood soup method
# Seafood soup with spices
# Seafood soup with tomatoes
# Seafood Shrimp and Crab Soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربه فواكه البحر (Info)
المكونات
- خمسمئة غرام من الجمبري المغسول والمنظف.
- أربع حبات من الكابوريا حجم متوسط منظفة ومغسولة ومقطعة.
- خمسمئة غرام من سمك الفيليه المقطع لقطع متوسطة الحجم.
- حبتان من الكاليماري المغسولة والمقطعة لشرائح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- عصير ليمونة كبيرة الحجم.
- عشر حبات من الهال.
- عودان من الكرفس.
- عودان من البصل الأخضر.
- ملعقة كبيرة من السمنة النباتية.
- ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من: الجمبري، والكابوريا، والكاليماري في وعاء بلاستيكي أو زجاجي عميق، وإضافة عصير الليمون، والملح، والفلفل الأسود وتركه لبعض الوقت حتى تتبل المكونات جيداً.
- وضع السمنة النباتية في قدر وتذويبها على نار متوسطة، ثم إضافة إليها الطحين وتقليبها حتى تحمر، ثم إضافة الماء بالتدريج وتحريك المكونات باستمرار حتى لا يتكتل الطحين، والاستمرار بالتحريك حتى يصبح قوامه سميكاً قليلاً.
- إضافة كلٍ من: الجمبري، والكاليماري، والكابوريا إلى القدر، ثمَّ إضافة الكرفس، والبصل الأخضر، وحبات الهال وتركهم على نار متوسطة الحرارة لمدة عشر دقائق.
- إضافة سمك الفيليه إلى القدر وتركه يغلي خمس دقائق، ثم سكب الشوربة في طبق التقديم العميق وتقديمها ساخنة.
