العربية  

books شوربة الخضار والدجاج

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوربة الخضار والدجاج (Info)


المكوّنات

  • نصف كوب من الكوسا.
  • كوبان من أوراق السبانخ.
  • حبة من الفلفل الحار.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • قطعتان من صدر الدجاج المسلوق المقطع مكعبات صغيرة.
  • نصف كوب من البطاطا.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • حبتان من الجزر.
  • حبة من البصل.
  • ربع كوب من الكراث.


طريقة التحضير

  • فرم السبانخ ناعماً ووضعه جانباً.
  • تقطيع الجزر، والكوسا، والفلفل الحار، والبطاطا إلى مكعبات صغيرة.
  • تقطيع البصل إلى شرائح.
  • وضع القليل من الزيت على النار، وإضافة الكراث، والثوم وتقليبهم حتى يلين الكراث، ثم إضافة الجزر مع الإستمرار في التحريك.
  • إضافة قطع الدجاج، والسبانخ، ومكعب مرق الدجاج، والكوسا، والفلفل، والبصل وتحريكهم.
  • إضافة الماء والبطاطا، و تركها على النار لمدة ساعة تقريباً وحتى تنضج الخضراوات.


Source: mawdoo3.com