العربية  

books دجاج محشي بالسبانخ

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دجاج محشي بالسبانخ (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • بصلة متوسطة الحجم ومفرومة.
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
  • أربع قطع من صدور الدجاج، المدقوق.
  • كوبان من السبانج الطازج، المفروم.
  • الفلفل الأسود، والملح.
  • فصان من الثوم المفروم.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • وضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية الحرارة، ثمّ إضافة البصل لتدبيله وبعدها الثوم وتحريكهم لمدّة دقيقة.
  • إضافة كلٍ من: الفلفل، والملح، والسبانخ وتحريكهم حتى ينضج السبانخ، ثمّ إزالة المقلاة عن النار وإضافة الجبنة إليهم وتركها حتى تبرد.
  • فرد صدور الدجاج لوضع كمية من خليط السبانخ عليها، ثمّ لفها جيداً وإغلاقها بعود خشبي لوضعهم في صينية غير عميقة.
  • إدخال صينية الدجاج إلى الفرن على درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية، وخبزها لمدّة خمس وثلاثين دقيقة حتى ينضج تماماً.


Source: mawdoo3.com