العربية  

books بيتزا بالقرنبيط

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بيتزا بالقرنبيط (Info)


مدة التحضير 13 دقيقة
مدة الطبخ 25 دقيقة
عدد الحصص 2 أشخاص
درجة الصعوبة سهل
طريقة الطبخ خبز


المكونات

  • رذاذ الطبخ.
  • كوبان ونصف من القرنبيط المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.
  • كوب من الطماطم العنبية المقسمة إلى نصفين.
  • بيضة كبيرة الحجم، ومخفوقة قليلاً.
  • ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الموتزاريلا قليلة الدسم المبشورة.
  • ملح وفلفل أسود طازج مطحون.
  • ربع كوب من صلصة الطماطم.
  • أوراق من الريحان الطازج.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق.


طريقة التحضير

  • تبطين صينية الخبز بورق البرشمان، وتسخين الفرن مسبقاً.
  • بشر القرنبيط باستخدام المبشرة؛ للحصول على كوبين من فتات القرنبيط.
  • وضع بشر القرنبيط في وعاء كبير، وتسخينه في الميكروويف لمدة تتراوح من سبع إلى ثماني دقائق حتى يطرى.
  • إخراج القرنبيط من الميكروويف، وتركه حتى يبرد.
  • إضافة البيض، والملح، والبارميزان، والفلفل للخليط، ومزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • تشكيل الخليط على شكل أقراص بقياس 25 سنتيمتراً تقريباً.
  • وضع الأقراص في صينية البيتزا المجهزة، ورشها قليلاً برذاذ مانع للالتصاق.
  • خبز الأقراص لمدة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • وضع الصلصة على أقراص البيتزا، وتوزيع الموتزاريلا، والطماطم العنبية، ورقائق الفلفل الأحمر، والثوم.
  • خبز بيتزا القرنبيط في الفرن حتى تذوب الجبنة، وتغلي لمدة عشر دقائق أخرى.
  • تزيين بيتزا القرنبيط بأوراق الريحان قبل تقديمها.


Source: mawdoo3.com