English  

كتب بيتزا بالقرنبيط

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بيتزا بالقرنبيط (معلومة)


مدة التحضير 13 دقيقة
مدة الطبخ 25 دقيقة
عدد الحصص 2 أشخاص
درجة الصعوبة سهل
طريقة الطبخ خبز


المكونات

  • رذاذ الطبخ.
  • كوبان ونصف من القرنبيط المبشور.
  • ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.
  • كوب من الطماطم العنبية المقسمة إلى نصفين.
  • بيضة كبيرة الحجم، ومخفوقة قليلاً.
  • ثلاثة أرباع الكوب من جبنة الموتزاريلا قليلة الدسم المبشورة.
  • ملح وفلفل أسود طازج مطحون.
  • ربع كوب من صلصة الطماطم.
  • أوراق من الريحان الطازج.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ربع ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المسحوق.


طريقة التحضير

  • تبطين صينية الخبز بورق البرشمان، وتسخين الفرن مسبقاً.
  • بشر القرنبيط باستخدام المبشرة؛ للحصول على كوبين من فتات القرنبيط.
  • وضع بشر القرنبيط في وعاء كبير، وتسخينه في الميكروويف لمدة تتراوح من سبع إلى ثماني دقائق حتى يطرى.
  • إخراج القرنبيط من الميكروويف، وتركه حتى يبرد.
  • إضافة البيض، والملح، والبارميزان، والفلفل للخليط، ومزج المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد.
  • تشكيل الخليط على شكل أقراص بقياس 25 سنتيمتراً تقريباً.
  • وضع الأقراص في صينية البيتزا المجهزة، ورشها قليلاً برذاذ مانع للالتصاق.
  • خبز الأقراص لمدة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  • وضع الصلصة على أقراص البيتزا، وتوزيع الموتزاريلا، والطماطم العنبية، ورقائق الفلفل الأحمر، والثوم.
  • خبز بيتزا القرنبيط في الفرن حتى تذوب الجبنة، وتغلي لمدة عشر دقائق أخرى.
  • تزيين بيتزا القرنبيط بأوراق الريحان قبل تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com