books اللوبياء

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# red kidney bean # boiled beans # Cowpeas with oil # Green beans and meat with rice # Cowpea with spinach # Cowpea mosaic virus # cooking cowpea # Edam cowpea with meat # green bean salad # Prepare the cowpea # Kohled Cowpea Stew # Cowpea work # Cowpea nutritional value # Green beans and meat with rice # cowpea cultivation # Cowpea in oil # Cowpea on the Moroccan way # Cowpea on the Egyptian way # Cowpea stew with minced meat

لوبياء (Info)

اللُوبِيَاء أو الدَّجْر أو الدِّجْر أو الدُّجْر (الاسم العلمي: Vigna) هي جنس من النباتات يتبع الفصيلة البقولية من رتبة الفوليات. أهم أنواعه اللوبياء الظفرية المعروفة اختصارًا باللوبياء.

من أنواعها

لوبياء ظفرية (باللاتينية: Vigna unguiculata)
لوبياء ظفرية اسطوانية (باللاتينية: Vigna unguiculata cylindrica)
لوبياء هليونية (باللاتينية: Vigna unguiculata sesquipedalis)
لوبياء شعاعية (باللاتينية: Vigna radiata) أو (بالإنجليزية: Mung bean)‏
لوبياء أزوكي (باللاتينية: Vigna angularis) أو (بالإنجليزية: Azuki bean)‏

المعلومات الغذائية

يحتوي كل كوب من اللوبياء المسلوقة (125غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

السعرات الحرارية: 44
الدهون: 0.35
الدهون المشبعة: 0
الكاربوهيدرات: 9.85
الألياف: 4
البروتينات: 2.36
الكولسترول: 0

إن اللوبياء تحتوي على الكالسيوم، الحديد، الفولايت، البوتاسيوم وغيرها من المعادن والفيتامينات كما أنها تحتوي على فوائد صحية مرتبطة بأمراض القلب والسرطان.