العربية  

books إعداد عجينة القطايف

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد عجينة القطايف (Info)


المكونات

  • كوبان من الدَّقيق.
  • ملعقتان من السُّكر صغيرتا الحجم.
  • كوبان من الماء -يجب أن يكون دافئاً-.
  • نصف كوب من السَّميد.
  • ملعقة خميرة واحدة كبيرة الحجم.


طريقة التحضير

  • نضع جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائيِّ، ونخلطها جيداً، ثمَّ نضعها في وعاء ونتركها تتخمّر لمدةٍ ليست أقلَّ من ربع ساعةٍ.
  • نصبُ في مقلاة غير قابلة للالتصاق مقدار فنجان من العجينة التي حُضِّرت، ونتركها حتى تتحّمر.
  • نخرج العجينة من المقلاة عندما نلاحظ أنَّ لونها أصبح ذهبياً.


Source: mawdoo3.com