books action paste alktaev way
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل عجينة القطايف (Info)
المكوّنات
- كوبا دقيق منخول.
- نصف كوب سميد ناعم.
- ربع كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان باكينج باودر.
- ثلاثة أكواب ماء.
طريقة التحضير
- نضع كلّ المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيداً، وبإمكاننا الاستغناء عن الخلاط وخلط المكوّنات يدوياً.
- نسخن مقلاة غير قابلة للالتصاق على النار، ثمّ نسكب فيها القليل من خليط عجينة القطايف، وننتظر لحين ظهور فقاقيع على سطح العجينة ولتصبح ناشفة نوعاً ما.
- نرفع القطايف عن النار، ثمّ نطبّق ذات الخطوات مع باقي العجينة حّتى تنفذ.
- ننتظر حتّى تبرد، ثمّ نحشوها بالقشطة كما هو موضّح أعلاه، ونغمسها في القطر.
ملاحظة: بالإمكان شيّها في الفرن بعد حشوها.
