العربية  

books إعداد المهلبية بالجلي والبسكوت

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد المهلبية بالجلي والبسكوت (Info)


المكوّنات

  • خمسون غراماً من جيلي البودرة.
  • خمس ملاعقَ كبيرةٌ من النشا.
  • لترٌ من الماء.
  • ستّ ملاعقَ كبيرةٌ من الحليب السائل.
  • تسعون غراماً من البسكوت المفتت.
  • كأسان من الماء.
  • سكر أبيض ناعم.


طريقة التحضير

  • نفتت البسكوت ووضعه في صحنٍ من البايركس الذي لا يتأثّر بالحرارة.
  • نحضر إناءٍ ووضع الحليب والسكر والفانيليا فيه ونضعه على النار.
  • نأخذ كميةٍ من الحليب ووضع النشا عليها وتحريكه جيداً.
  • نضيف النشا وخلط المكوّنات بعد أن يغلي الحليب.
  • نضيف المهلبية فوق البسكوت المفتت.
  • نضيف باقي كمية المهلبية بعد أن تتجمد المكوّنات في البايركس.
  • نضع الصحن في الثلاجة لساعةٍ زمنيةٍ كاملةٍ بعد أن تبرد المكوّنات.
  • نضع كأسان من الماء على النار حتى تغلي ونضيف الجيلي وخلطه، ثمّ سكبه برفقٍ فوق المهلبية ونتركه ليبرد ووضعه في الثلاجة.
  • نزيين الطبق النهائي بالفواكه والقشطة.
Source: mawdoo3.com