العربية  

books biscuit layers with pudding

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبقات البسكويت بالمهلبية (Info)


المقادير

  • بسكويت.
  • حليب (علبة كاملة).
  • سكر.
  • مستكة عربيّة.
  • ماء زهر أو ماء ورد (حسب الرغبة).
  • كاكاو.
  • نشا بودرة.


طريقة الإعداد

  • نقوم أوّلاً برص حبات البسكويت في البايركس. في إناء على النار نضيف الحليب والسكر.
  • عندما يسخن الحليب نضيف النشاء والمستكة العربيّة وماء الزهر أو الورد إن رغبت. بعدما تجهز المهلبيّة.
  • نقوم بصب نصف الكميّة فوق البسكويت كطبقة أولى، ثمّ نعيد رص طبقة من حبات البسكويت طبقة ثانية.
  • أمّا المهلبية التي تبّقت فنضيف إليها الكاكاو ونحرّكه جيّداً، ونصبه فوق البسكويت طبقة أخيرة. وتوضع في الثلاجة وتقدّم باردة.


Source: mawdoo3.com